Kulajda

Ingredience

• jidášovo ucho (začít vařit jako první)

• houby

• cibule

• velká mrkev

• menší petržel

• 3x lžíce mouka

• nadrobené bílé tofu

• brambory

Koření

• kmín

• špetka papriky

• řasa skvělá

• bobek

• nové k.

• 2x lžíce lahůdkového droždí

• bílý pepř

• 4x lžička domácího bujónu

Bez domácího bujónu:

• 1x lahůdkové d.
• 2x bujón

Postup

• mrkev, petržel na malé kostičky osmažit s cibulí. Pak kmín, mouka
• oleje klidně více, do řidší jíšky tofu - nějaký tuk vysaje