Cibulačka

• normální jíška s cibulí, třeba z ječné mouky
  • vrch. lžíce mouka 2 vrch. lžíce hraška krásně funguje - střední hrnec
  • nebo 2x vrch. cizrnová mouka, 1x vrch. ječná - střední hrnec
  • výborná i mouka z červené čočky
• 1 mrkev a kousek celeru najemno nastrouhat a orestovat
• orestovat s hodně kmínu
• cca 2 lžíce lahůdkového droždí
  • netřeba, 1 - 1.5 bujónu - střední hrnec
• cibuli přidat později, stačí cca 7 minut varu
• možno přidat pórek najednou s cibulí (toto nevyzkoušeno při 7 minutách vaření cibule

Krémová varianta

• stejně jako výše, ale klidně více zeleniny
• zeleninu nerestovat, uvařit alespoň 20 minut bez soli, potom rozmixovat. Až pak cibuli.
• lžíce Zajíce dobrá