Bulky / Koláčky
Pokus #5
- Olej ponechán stejně jako těsto na pizzu.
- cukr může být vanilkový
| množství | 6x | 9x |
|---|---|---|
| hladká mouka | 180 | 270 |
| voda | 90 | 135 |
| olivový olej - lžíce | 1 | 1.5 |
| curk lž. | 2 | 3 |
| zajíc lž. | cca 1 | |
| lahůdkové dr. lž. | cca 1 |
Pokus #4
| Množství | 6x | 9x |
|---|---|---|
| Hladká | 180 | 270 |
| Voda | 70 | 105 |
| Cukr lž. | 2x | 3x |
| Zajíc lž. | 2x | 3x |
| Lahůdkové dr. lž. | 1x | 1.5x |
| Olej lž. | 2x | 3x |
| Droždí | ||
| Sůl | ||
| Rozinky | ||
| Kurkuma |
- pomazat vodou s olejem
- posypat skořicových cukrem
Drobenka:
- 3x lžíce mouka 4x 5x
- 3x lžíce cukr 4x 5x
Poznámky:
- nechce kynout, zkusit napřed kvásek